16日(土)に御食国若狭の地酒を愛する会の講演会がありました。
小浜市には、中名田地区の「田村のめぐみ」をはじめ、
今富地区、雲浜地区、宮川地区、遠敷地区の5地区にオリジナルの地酒があります。
これから5地区が一致団結して、小浜の食を通して、和食としてのお酒を守っていく、
そしてお酒で地域を盛り上げていくためには、自分たちのお酒の良さを知ることが
重要ということです。
きき酒も行われ、車で行っていたため飲めませんでしたが、香りで田村のめぐみ
を当てました。自分でもびっくり!!
12種類のお酒がありましたが、田村のめぐみは香りがいいと思います。
生酒なので、濃い料理で合うような気がしますが・・・
皆さん、田村のめぐみのお味はどうでしょうか?
投稿者:田村の子
0 件のコメント:
コメントを投稿